Der gebürtige Augsburger studierte Theater- und Musikwissenschaft in München und Berlin und ließ sich am Staatstheater am Gärtnerplatz zum Regisseur ausbilden.
Musiktheater-Inszenierungen führten ihn u.a. auch nach Amsterdam, Augsburg, Bregenz, St. Gallen, Kaiserslautern, Plauen, Eisenach, Stralsund, Coburg.
Als Fernseh-Redakteur und Redaktionsleiter der ARD-Talkshow Fliege verantwortete er zwei Jahre lang die Sendeinhalte eines der erfolgreichsten ARD-Talkformate.
Seit zwei Jahrzehnten hat er die Konzert- und Beratungsagentur Kulturgipfel vom Startup zu einer erfolgreichen Kulturagentur entwickelt und Konzertreihen und Konzerttourneen in zahlreichen Städten im DACH Raum als Marken etabliert. Als leidenschaftlicher Netzwerker und neugieriger Kulturmanager sucht Jochen Gnauert stets neue Kulturformate und passende Kooperationspartner.
Seit 2022 ist er Geschäftsführer der Bad Reichenhaller Philharmoniker.
Er engagiert sich für die Ausbildung junger Menschen und lehrt an der Hochschule München und an der International University IUBH Musik- und Kulturmanagement.